´ëȼҸ®°¡ Àß µé¸®Áö ¾Ê´Â´Ù¸é, ³Ã»À» ÀǽÉÇÏÀÚ |
¾î´À ³¯ºÎÅÏ°¡ »ó´ë¹æÀÇ ¸»À» µÇ¹¯´Â ÀÏÀÌ ¸¹¾ÆÁö°í, TV³ª À½¾ÇÀ» ûÃëÇÒ ¶§ º¼·ýÀÌ °úµµÇÏ°Ô ³ô¾ÆÁø´Ù¸é ³Ã»À» ÀǽÉÇغ¸¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ³Ã»ÀÌ »ý±â´Â ¿øÀÎÀº ¸Å¿ì ´Ù¾çÇϸç, ±× Á¾·ùµµ ¿©·¯ °¡Áö´Ù. ³Ã»ÀÌ »ý±â´Â ¿øÀΰú Á¾·ù¸¦ ¾Ë¾Æº¸°í, ³Ã»¿¡ ´ëÇÑ ±Ã±ÝÁõÀ» ÇØ°áÇغ¸ÀÚ
°ÇÇù ÃæºÏ·¼¼Á¾ÁöºÎ ³»°úÀü¹®ÀÇ ½ÅÀÍ»ó. |
³Ã»À̶õ?
±¹¹Î°Ç°º¸Çè°ø´Ü Åë°è¿¡ µû¸£¸é Áö³ 2012³â ¾à 28¸¸ ¸í¿¡ ´ÞÇÏ´ø ³Ã» ȯÀÚÀÇ ¼ö´Â 2017³â¿¡ 35¸¸ ¸íÀ¸·Î 5³â »çÀÌ 25%³ª Áõ°¡ÇÏ¿´´Ù. 2017³â ±âÁØ ¿¬·É´ëº° ³Ã»È¯ÀÚ ÇöȲÀ» »ìÆ캸´Ï 70´ë ÀÌ»óÀÌ 34.9%·Î °¡Àå ¸¹¾Ò°í, ±× µÚ·Î 60´ë, 50´ë ¼øÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
³Ã»À̶õ ¼Ò¸®°¡ ÀÛ°Ô µé¸®°Å³ª ¸»¼Ò¸®¸¦ ¾Ë¾Æµè±â Èûµç »óŸ¦ ¸»ÇÑ´Ù. ±× Á¤µµ°¡ ´Ù¾çÇÏ°í ¿©·¯ ¿øÀÎÀ¸·Î ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ³Ã»ÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì Á¤È®ÇÑ °Ë»ç·Î Áø´ÜÀ» ¹Þ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ°í, ¸¸ÀÏ ¿øÀÎ ÁúȯÀÌ Áø´ÜµÈ´Ù¸é ÀûÇÕÇÑ Ä¡·á³ª ÀçÈ°ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
³Ã»ÀÇ ¿øÀΰú Ä¡·á
±Í´Â ¹Ù±ùºÎÅÍ Å©°Ô ¿ÜÀÌ, ÁßÀÌ ±×¸®°í ³»ÀÌ·Î ³ª´«´Ù. ¿ÜÀÌ´Â ±Ó¹ÙÄû¿Í ¿ÜÀ̵µ·Î ±¸ºÐµÇ¸ç ÁßÀÌ´Â °í¸·, ÁßÀÌ°, À¯¾çµ¹±â ¹× ÀÌ°üÀ¸·Î ±¸ºÐµÈ´Ù. ³»À̴ û°¢¿¡ °ü¿©ÇÏ´Â ¿Í¿ì(´ÞÆØÀÌ), ÆòÇü¿¡ °ü¿©µÇ´Â ¹Ý±Ô°ü(¹Ý°í¸®°ü) ¹× µÎ ±¸Á¶¹°À» ¿¬°áÇÏ¸é¼ ÆòÇü¿¡ °ü¿©ÇÏ´Â ÀüÁ¤ µî ¼¼ °¡ÁöÀÇ ±¸Á¶¹°·Î ³ª´ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿ÜºÎÀÇ ¼Ò¸®´Â ±Ó¹ÙÄû¿Í ¿ÜÀ̵µ¸¦ ÅëÇØ µé¾î¿Í ÁßÀÌÀÇ °í¸·, À̼ҰñÀ» Áö³ª¸ç ÁõÆøµÇ¾î ³»ÀÌÀÇ ´ÞÆØÀÌ°üÀ¸·Î Àü´ÞµÇ°í, ´ÞÆØÀÌ°ü¿¡¼ Àü±â½ÅÈ£·Î ¹Ù²ï µÚ û½Å°æÀ» °ÅÃÄ ³ú·Î Àü´ÞµÇ¾î ÀνĵȴÙ. ÀÌ°°Àº ÀÏ·ÃÀÇ °úÁ¤¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖÀ¸¸é ³Ã»ÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇÑ À§Ä¡¿¡ µû¶ó Ä¡·á ¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£´Ù.
¼Ò¸®°¡ ¿ÜÀ̵µ¿Í ÁßÀ̸¦ °ÅÃÄ ´ÞÆØÀÌ°ü±îÁö Àü´ÞµÇ´Â °úÁ¤¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖ´Â °æ¿ì¸¦ ÀüÀ½¼º ³Ã»À̶ó ÇÑ´Ù. ÀüÀ½¼º ³Ã»Àº ±ÍÁö, ¿ÜÀÌ ¼Õ»ó, °í¸· õ°ø, ÁßÀÌ¿°, À̼Ұñ ±âÇü µîÀÌ ÀÖÀ» ¶§ »ý±æ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÀûÀýÇÑ ¾à¹° Ä¡·á¿Í ¼ö¼ú·Î û·ÂÀÌ È¸º¹µÇ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù.
¼Ò¸® Àü´ÞÀº Àß µÇ¾úÀ¸³ª ÀÌÈÄ¿¡ ´ÞÆØÀÌ°ü°ú û½Å°æÀÌ ¼Õ»óµÇ¾î ¼Ò¸®¿¡³ÊÁö°¡ Àü±â½ÅÈ£·Î ÀûÀýÇÏ°Ô ¹Ù²îÁö ¸øÇϰųª ³úÀÇ Ã»°¢ÁßÃß±îÁö Á¦´ë·Î Àü´ÞµÇÁö ¸øÇÏ´Â °ÍÀ» °¨°¢½Å°æ¼º ³Ã»À̶ó°í ÇÑ´Ù. °¨°¢½Å°æ¼º ³Ã»Àº ³ªÀÌ°¡ µé¸é¼ ÀÚ¿¬È÷ ¹ß»ýÇÏ´Â ³ëȼº ³Ã», °©ÀÚ±â û·ÂÀÌ ¶³¾îÁö´Â µ¹¹ß¼º ³Ã», Ãâ»ý½ÃºÎÅÍ ¹ß»ýÇÑ ¼±Ãµ¼º ³Ã», ƯÁ¤ À̵¶¼º ¾à¹° »ç¿ë ÈÄ ¹ß»ýÇÏ´Â ¾à¹°µ¶¼º ³Ã», ¸Þ´Ï¿¡¸£º´, û½Å°æ Á¾¾ç µî ´Ù¾çÇÑ ¿øÀÎÀ¸·Î ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀϺΠÁúȯÀÇ °æ¿ì Áõ»ó ¹ß»ý Á÷ÈÄ¿¡ ³»¿øÇÏ¿© Àû±â¿¡ Ä¡·á¸¦ ¹ÞÀ¸¸é û·ÂÀ» ȸº¹ÇÏ´Â °æ¿ìµµ ÀÖÀ¸¹Ç·Î °©Àڱ⠳ûÀ» ´À³¤ °æ¿ì Áø·á¸¦ ¹Ì·çÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
ÃÖ¼±ÀÇ Ä¡·á ÈÄ¿¡µµ ³Ã»ÀÌ Áö¼ÓµÇ¸é º¸Ã»±â¸¦ ºñ·ÔÇÑ Ã»°¢º¸Á¶ÀåÄ¡¸¦ »ç¿ëÇϸç, º¸Ã»±â·Î ÀûÀýÇÑ È¿°ú¸¦ ¾òÁö ¸øÇÏ´Â °æ¿ì´Â ÀΰøÁßÀÌ À̽ļú ¶Ç´Â Àΰø ´ÞÆØÀÌ°ü À̽ļö¼ú µî ´Ù¾çÇÑ ¹æ¹ýÀ¸·Î û°¢ÀçÈ°À» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
³ëȼº ³Ã»¿¡ ´ëÇÑ ÈçÇÑ ±Ã±ÝÁõ
Q. ³ëȼº ³Ã»ÀÇ Ä¡·á¹ýÀº?
³ë·ÉÈ Àα¸ÀÇ Áõ°¡¿Í ÇÔ²² ³ëȼº ³Ã»ÀÇ À¯º´·üµµ Á¡Á¡ Áõ°¡ÇÏ¿© 65¼¼ À̻󿡼´Â 3~4¸í Áß 1¸íÀÌ ³Ã»ÀÌ ÀÖ´Ù. ³ëȼº ³Ã»Àº ´ÞÆØÀÌ°ü°ú û½Å°æ, û°¢ÁßÃß±â°üÀÇ ³ëÈ Çö»óÀ̹ǷΠ¾ÈŸ±õ°Ôµµ ¾à¹°À̳ª ¼ö¼ú·Î ±× ÁøÇàÀ» µÇµ¹¸± ¼ö´Â ¾ø´Ù. ÇÏÁö¸¸ û·ÂÀÌ ´Ù½Ã ÁÁ¾ÆÁöÁö´Â ¾Ê´õ¶óµµ º¸Ã»±â¸¦ ºñ·ÔÇÑ Ã»°¢ º¸Á¶ ÀåÄ¡¸¦ ÀûÀýÇÏ°Ô »ç¿ëÇÏ¸é ³Ã»À¸·Î ÀÎÇÑ 2Â÷ÀûÀÎ ¹®Á¦¸¦ »ó´çºÎºÐ ±Øº¹ÇÒ ¼ö´Â ÀÖ´Ù.
Q. ³Ã»À¸·Î ºÒÆíÀº ÀÖÁö¸¸ º¸Ã»±â¸¦ ²À ÇÒ ÇÊ¿ä°¡ Àִ°¡?
³ëȼº ³Ã»À» ¹æÄ¡ÇÑ´Ù°í Çؼ ´ÞÆØÀÌ°üÀÌ ´õ ºü¸£°Ô ¼Õ»óµÇ´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ³Ã»ÀÌ ³ú±â´É¿¡ ³ª»Û ¿µÇâÀ» ÁÖ¾î ±â¾ï·ÂÀÌ ¶Ç·¡¿¡ ºñÇØ ³ªºüÁö°í Ä¡¸Å°¡ ¸¹ÀÌ ¹ß»ýÇÑ´Ù´Â »ç½ÇÀÌ ÃÖ±Ù ¿¬±¸¿¡¼ ¹àÇôÁö°í ÀÖ´Ù. ´Ù¸£°Ô ¸»ÇÏÀÚ¸é, Ä¡¸Å ¿¹¹æ¹ý Áß ³ë·ÂÀ¸·Î ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °¡Àå È¿°úÀûÀÎ ¹æ¹ýÀÌ ¹Ù·Î º¸Ã»±â¸¦ ºñ·ÔÇÑ Ã»°¢ ÀçÈ°ÀÌ´Ù. ³Ã» ¶§¹®¿¡ ÀÇ»ç¼ÒÅëÀÌ ¾î·Á¿öÁö°í Á¡Á¡ »çȸÀûÀ¸·Îµµ ¼Ò±ØÀûÀ¸·Î º¯ÇÏ¸é¼ ¿ì¿ïÁõÀÌ ¿À´Â °æ¿ìµµ ¸¹´Ù. ±×·¯³ª ±¹³» ³ëȼº ³Ã» ȯÀÚ Áß º¸Ã»±â »ç¿ë·üÀº Àüü 11.3%¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù´Â Á¡Àº °í·ÉÈ »çȸ¸¦ ¾ÕµÎ°í ¸Å¿ì ¿°·ÁµÇ´Â ºÎºÐÀÌ´Ù.
Q. º¸Ã»±â¸¦ ³¢¸é ¿ÀÈ÷·Á ´õ ºÒÆíÇÏ°í Àß ¾È µé¸°´Ù°í ÇÏ´øµ¥?
³Ã»ÀÇ ¾ç»óÀº ´Ù¾çÇÏ°í, ȯÀÚ¿¡ µû¶ó Àڱ⿡°Ô ¸Â´Â º¸Ã»±â°¡ ¼·Î ´Ù¸£´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î, ¼Ò¸®°¡ ÀÛ°Ô µé¸®Áö¸¸ ºñ±³Àû ¸» ÀÌÇØ·ÂÀÌ ÁÁÀº ³Ã»À̶ó¸é Á» ´õ Àú·ÅÇÑ º¸Ã»±â³ª ¼Ò¸®ÁõÆø±â ¸¸À¸·Îµµ ¸¸Á·½º·¯¿ï ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ý¸é ÀϺΠ³Ã»ÀÇ °æ¿ì ³ôÀº »ç¾çÀÇ °í±Þ µðÁöÅÐ º¸Ã»±â°¡ ¾Æ´Ï¸é ¸¸Á·ÀÌ Èûµç °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. ¼³»ç ¶È°°Àº ¼º´ÉÀÇ º¸Ã»±â¶óµµ ¾î¶»°Ô º¸Ã»±â¸¦ ¼¼ÆÃÇÏ°í Á¶ÀýÇÏ¿´´ÂÁö¿¡ µû¶ó »ç¿ëÇÏ´Â ´À³¦ÀÌ ÃµÂ÷¸¸º°ÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸ÕÀú °³Àο¡°Ô ¸Â´Â º¸Ã»±â¸¦ »ó´ãÇÏ¿© Á¦´ë·Î Âø¿ëÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¶Ç ÇÑ °¡Áö ±â¾ïÇÒ Á¡Àº, º¸Ã»±â´Â óÀ½ Âø¿ëÇϸé ÀûÀÀ±â°£ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. º¸Ã»±â ±â¼úÀÌ ¸¹ÀÌ ¹ßÀüµÇ¾úÁö¸¸ ½Å°æÀÌ ¼Õ»óµÈ ±Í¿¡¼ ‘20´ë¿¡ µè´ø ¼Ò¸®’¸¦ ±×´ë·Î µé·ÁÁÖÁö´Â ¸øÇÑ´Ù. ºÎÀÚ¿¬½º·´°Ô µé¸± ¼ö ÀÖ°í ±â°è ÀâÀ½ÀÌ ÀÖÀ» ¼öµµ ÀÖÀ¸¹Ç·Î Àû¾îµµ 3°³¿ù¿¡¼ 6°³¿ù°£Àº ºÒÆíÇÔÀ» °¨¼öÇÏ°í ³»°Ô ¸Â´Â ¹æÇâÀ¸·Î º¸Ã»±â¸¦ Á¶ÀýÇØ°¡¸é¼ ²ÙÁØÈ÷ »ç¿ëÇϵµ·Ï ³ë·ÂÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Ãʱâ ÀûÀÀ±â°£À» ¼º°øÀûÀ¸·Î º¸³»¸é ÀÌÈÄ º¸Ã»±â ¸¸Á·µµ´Â »ó´çÈ÷ ³ô¾ÆÁø´Ù.
³Ã»À» ¿¹¹æÇÏ´Â ¹æ¹ý
°³Àο¡ µû¶ó ´Ù¸£³ª ÀϹÝÀûÀ¸·Î 85dB ÀÌ»óÀÇ ¼ÒÀ½Àº ³Ã»À» À¯¹ßÇϱ⠶§¹®¿¡ ¼ÒÀ½ÀÌ Å« ȯ°æ¿¡¼´Â ±Í¸¶°³¸¦ Âø¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. À̾îÆùÀ» »ç¿ëÇÏ´Â °æ¿ì ÃÖ´ë À½·®ÀÇ 60% º¼·ýÀ¸·Î ÇÏ·ç¿¡ 60ºÐ Á¤µµ¸¸ »ç¿ëÇÏ´Â ‘60-60 ¹ýÄ¢’À» Áöų °ÍÀ» ±ÇÀ¯ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ 30ºÐ Á¤µµ À̾îÆùÀ» »ç¿ëÇϸé 10ºÐÀº ½¬´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ƯÈ÷ ÁöÇÏöÀ̳ª ¹ö½º µî ¹è°æ ¼ÒÀ½ÀÌ Å« °÷¿¡¼ À̾îÆùÀ» »ç¿ëÇϸé ÁÖº¯¼ÒÀ½º¸´Ù ´õ Å«¼Ò¸®·Î µè´Â °æ¿ì°¡ ¸¹¾Æ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¿À¸Þ°¡-3, ¿±»ê, ±ä»ç½½ ´Ù°¡ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»ê(long chain PUFAs), º£Å¸Ä«·Îƾ, ºñŸ¹Î A, C, E, ¾Æ¿¬, ¸¶±×³×½· µîÀÌ Ã»·Âº¸È£¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù´Â º¸°í°¡ ÀÖ´Ù. ÇØÁ¶·ù³ª ä¼Ò, °úÀÏ µî ÀÚ¿¬½ÄÇ°À» °ñ°í·ç ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¹Ý¸é Ä«ÆäÀÎÀ» Æ÷ÇÔÇÑ À½·á¸¦ °ú·®À¸·Î ¼·ÃëÇÏ¸é ¼ÒÀ½¿¡ Ãë¾àÇØÁú ¼ö ÀÖ°í, Áö¹æÁúÀ̳ª Á¤Á¦´ç, § À½½ÄÀÌ ³Ã» ¹ß»ý À§ÇèÀ» ³ôÀÌ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
Çѱ¹°Ç°°ü¸®Çùȸ °Ç°¼Ò½ÄÁö ¹ßÃé<Çѱ¹°Ç°°ü¸®Çùȸ ÃæºÏ¼¼Á¾ÁöºÎ>
Á¶½ÃÈÆ ±âÀÚ bokji@bokjinews.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © º¹Áö´º½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>